لرشاقتك في بداية الصيف.. احذري "الأكل العاطفي"
مع بداية الصيف، يبحث كل شخص عن الرشاقة ليتألق في هذا الموسم المبهج، ويستعد للمصايف والشواطئ، والسؤال الذى يطرح نفسه، كيف نستعيد الرشاقة بعد فصل الشتاء والأعياد والإجازات؟
تجيب عن هذا السؤال الدكتورة آلاء المنير استشاري طب الأسرة و التغذية العلاجية والسمنة والنحافة فتقول: لكى يعود الشخص إلى سابق عهده قبل موسم الأعياد والاحتفالات عليه اتباع الآتي:
• البدء بالتغيير بشكل تدريجي، كي يسهل على الجسم تقبّل هذا.
• يتبع نظاما غذائيا صحيا، فهو يملك الخيار لتحديد ما يتناوله.
• يعمل على تحسين نوعية الطعام الذي يتناوله.
• يعمل على مد جسمه بالعناصر التي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
• الاعتدال في النظام الغذائي، وتناول الطعام من وقت إلى آخر، وعدم حرمان الجسم من الطعام المفضل.
• تظهر النتائج على المدى الطويل، وأهم ما سيكسبه الإنسان هو الحفاظ على صحته.
• ينبغي فهم فوائد النظام الغذائي ومعرفة سبب الحاجة إليه، وأبرزها حماية الجسم من الكثير من المخاطر الصحية.
• أن يسيطر الإنسان على نوعية وكمية الطعام، وليس العكس.
• المشكلة ليست بالطعام، بل بالعادات اليومية في تناول الطعام.
• لا يجوز تناول كميات كبيرة من الطعام للشعور بالراحة أو للاحتفال في المناسبات؛ حيث ينبغي الحذر مما يعرف "بالأكل العاطفي.
وتوضح د. آلاء أن الدماغ يعد من الناحية العلمية رأس نظام الغدد الصماء في الجسم؛ حيث يتم التحكم في جميع الهرمونات وإفرازها، وفيما يأتي نظرة سريعة على الهرمونات التي ترتفع عند اتباع نظام غذائي غير سليم، وكل أجزاء الجسم التي تتأثر سلبا:
- الكورتيزول: يُفرز من الغدة الكظرية، ويُسمى أيضا هرمون الإجهاد؛ حيث يشعر المرء بالكسل والتعب مع ارتفاعه في الجسم، والأهم من ذلك الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة والحلوة.
- الغدة الدرقية: تتأثر أيضا الغدة الدرقية عند اتباع نظام غذائي غير صحي، ولكن التأثير يختلف من شخص إلى آخر، فربما يؤدي تأثيرها إلى عدم القدرة على خسارة الوزن، وهو الأمر الذي يتسبب في فقدان الدافع للاستمرار في اتباع نظام غذائي سليم.
- الأنسولين: وهو الهرمون الذي يتحكم في نسبة السكر بالدم، وفي حال ارتفاعه، تزداد الرغبة في تناول الطعام الحلو، الأمر الذي يؤدي بالتالي إلى صعوبة إنقاص الوزن.
نصائح لفقدان الوزن
* النوم المبكر، والاستيقاظ المبكر.
• تقليل السكريات والنشويات.
• الالتزام بالصيام المتقطع يوميا ١٢ ساعة تقريبا.
* الالتزام بالمشي نصف ساعة يوميا.
• تناول لترين من الماء يوميا على الأقل.
• التعرف إلى الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وفي حالة نقصها يفضل تناولها على شكل مكمل غذائى، وأهمها: الحديد وفيتامين "د" والكالسيوم والماغنسيوم.
وهناك عناصر مهمة للحرق مثل الكروميوم، ونأخذه من الطبيعة في الكركم، ونضع منه على العصائر الطازجة والمأكولات المختلفة، أما عن الطعام فيجب أن نكثر من الخضروات الطازجة والأسماك واللحوم البيضاء، ونقلل من اللحوم الحمراء، ونهتم بتناول مشروبات تخرج من الجسم الماء الزائد مثلى المشروب الأخضر (كرفس وبقدونس وخيار وتفاح أخضر)، ويتم عصرها وتصفيتها وشربها.