تعد الرئتان عضوي جهاز التنفس وتتمثّل وظيفتهما بقبض الأكسجين من الغلاف الجوي ونقله داخلها  إلى مجرى الدم، وإطلاق ثاني أكسيد الكربون من مجرى الدم إلى الغلاف الجوي في عمليَّةٍ تُدعى التبادل الغازي، وقال فريق بحثى بجامعة كاليفورنيا الأمريكية إنه تم التوصل إلى أن الجزر والبرتقال واللوز والماكريل من الأطعمة التى تساعد فى الحفاظ على صحة الرئتين.

وتنصح د. ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية بإضافة المواد الغذائية المحتوية على مضادات الأكسدة بخاصة مادة الكيريسيتين إلى النظام الغذائي، لأنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين. ويكفي تناول قطعة واحدة منه في اليوم.

وتري د. ماريات أنه يجب تناول المنتجات المحتوية على بيتا كاروتين وفيتامين C كالجزر"ثمرة واحدة" والبرتقال "ثمرتين في اليوم" توفر مناعة جيدة وتضمن صحة الرئتين أيضا.

كما أن فيتامين E ضروري لحماية أنسجة الرئتين من تأثير الإجهاد التأكسدي ويتوافر فى والتوت والطماطم والبروكلي، والسبانخ واللوز وحاجة الجسم اليومية بتناول 50 جراما من اللوز أو ملعقة صغيرة من كبد سمك القد.

وتنصح الخبيرة بتناول الأطعمة المحتوية على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والماكريل من هذه الأسماك ويكفي تناول 100 جرام من هذا السمك للحصول على حاجة الجسم اليومية.