منها المشروم والتونة.. أطعمة غنية بـفيتامين "د" لطفلك
منها المشروم والتونة.. أطعمة غنية بـفيتامين د لطفلك
10 سبتمبر 2024

تظهر بعض الأعراض على طفلك خلال السنة الأولى كالإرهاق، والتأخر في النمو، والجفاف بالفم واللسان، وانخفاض مستوى الدم؛ مما يجعلك تبحث عن أسباب ظهورها، فتكتشف أن السبب نقص فيتامين "د" بالجسم.

 وكشفت دراسة أجراها فريق من الباحثين بمعهد فرانسيس كريك وجامعة ألبورج أن فيتامين "د" يسهم في نمو نوع معين من بكتيريا الأمعاء تقوى الجهاز المناعي ضد السرطانات وأمراض القلب.



ترى د. منى المكباتي اختصاصية التغذية العلاجية أن الطفل خلال السنة الأولى – أي بعد الأشهر الستة الأولى – يحتاج إلى معادن وفيتامينات، ومنها فيتامين "د" الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الجسم، وينشط أنسجة الدماغ، ويقي من اضطرابات المزاج، ويضمن له نموا سليما وعظاما قوية.

وتوضح د. منى المكباتي بعض الأغذية التي يتوافر فيها فيتامين "د" ومنها:
1 – منتجات الألبان كـ"اللبن"، وهو من المواد الغذائية الغنية بالكالسيوم والفوسفور وفيتامينات "ب" بأنواعها، والتي تُقلل الإصابة بأنواع السرطانات، وتنمى الأسنان، وتقوى العظام، إضافة إلى الأجبان "منتجات مصنعة" فإنها تحتوي على البروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع، وتقوى الجهاز المناعي، وتحسن صحة الجهاز الهضمي، كما أنها غنية ببكتيريا نافعة للجسم.



2 – الأسماك كـ"السلمون" و"التونة"، فالسلمون يحتوى على فيتامينات كالسيلينيوم والبوتاسيوم وب12 و"أوميجا3" الدهنية، وهي تحافظ على سلامة الوظائف الأساسية، وتُخفض نسبة الدهون الثلاثية، وتنظّم مستوى ضغط الدم، وتساعد على سرعة التعافي من الإصابات، أما "التونة" فتعتبر من المغذيات المهمة للحفاظ على صحة العظام، وتقوية الجهاز المناعي، وتساعد على تعزيز صحة الدماغ والأعصاب.

3 – البيض: يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور وفيتامينات متعددة كـ"ب12" و"أ" ودهون صحية وحمض الفوليك مما يجعله غذاء مفيدا للنظام الغذائي.


4 – عيش الغراب "المشروم": أحد مصادر التغذية غير الحيوانية الغنية بفيتامينات ومضادات أكسدة كـ"د" و"السيلينيوم" و"الريبوفلافين" وأحماض كـ"الفوليك والبيوتين والكولين" التي تعالج الأنيميا الحادة لدى الطفل، وتحسّن الذاكرة والانتباه، وتعزز نمو الأعصاب وصحة الجسم.

نصائح
- يمكن إضافة اللبن إلى الموز أو التمر أو الفراولة، وتُهرس جيدًا سواء يدويا أو عن طريق الخلاط كوجبة لطفلك.
- - يمكن سلق تفاحة وتقشيرها وهرسها وإضافة اللبن، وتُعطى للطفل بالملعقة.
- تُهرس الأطعمة كالبيض مع البطاطس المسلوقة، أو بيضة مع كوسة مسلوقة كوجبة أساسية للطفل.

الأكثر قراءة