طريقة عمل الدونتس في المنزل على طريقة شيماء جابر
طريقة عمل الدونتس في المنزل على طريقة شيماء جابر
14 نوفمبر 2018
  • المقادير:

٢ونص كوب دقيق أبيض
ملعقة بيكنج بودر
 رشه ملح
ملعقة  كبيره خميرة فوريه
 ملعقتين سكر
نصف كوب لبن دافئ
 بيضه كبيره
فانيليا
 ربع كوب زبده ذائبة

  •  طريقه التحضير:

  -في كوب كبير نخلط الخميرة مع لبن دافئ والسكر ونقلبهما  جيدا ونقوم بتغطيتهما  لكي يتم التخمير.
-  في طبق عميق نقوم بضرب البيض والفانيليا جيدا، نضع عليهم  خليط الخميرة، ثم الزبد ونقلب جيدا.

- نضع عليهم الدقيق والبيكنج باودر ورشه ملح ونقلب جيدا، حتي تصبح عجينة متماسكة ونقوم بعجنها مدة لا تقل عن عشر دقائق.

- نضعها في طبق مدهون بزيت ونغطيها ببلاستيك، ونتركها في مكان دافئ  لمدة ساعة لتتخمر جيدا.

- علي رخامة المطبخ نقوم برش الدقيق لفرد العجينة بالنشابة، ونقطعها بقطاعة الدونتس ونتركها مرة أخرى لتتخمرعشر دقائق، ثم نقوم بقليها في الزيت الدافئ، بعد قليها نقوم بتزيينها بالشيكولاتة والفرماسيل وتقدم بالهنا.

الأكثر قراءة