حواوشي اللحم
حواوشي اللحم
7 نوفمبر 2018

طريقة عمل حواوشي اللحم :

المكونات :

خبز بلدي .

مكونات الحشوة :

2 كوب لحم مفروم .

كوب بصل مفروم ناعم .

1/2 كوب طماطم مقطعه و منزوع منها اللب .

1/4 كوب فلفل رومي مقطع صغير .

اختياري : 2 فص ثوم .

ملح ، فلفل أسود ، بهار مشكل ، كمون .

طريقة عمل حواوشي اللحم :

تخلط جميع مكونات الحشوة ، و تحشي بها الخبز العربي .

يدهن أطراف الخبز بالزيت ( ممكن زيت زيتون ) .

صينية فرن و نبطنها بورق الزبد ، و نرتب الخبز فوقها ، أو لفي كل رغيف بورق قصدير .

 

ندخلها الفرن حتي تتحمر من الجهتين و تنضج الحشوة .

 

تخرج و تغطي لحين التقديم حتي تظل طريه .


أضف تعليقك
اعلانات
الأكثر قراءة
PDF
تابعنا