صدور دجاج مشوي مع الخضار
صدور دجاج مشوي مع الخضار
11 أكتوبر 2018

المكونات :

2 قطعه صدر دجاج .

2 م ك زبادي .

عصير ليمونة .

1/2 م ص خل .

م ك مقدونس مفروم .

توابل ( بابريكا ، فلفل أسود ، ملح ، 1/4 م ص ثوم بودرة ، 1/4 م ص بودرة بصل ، ملح ) .

مكونات الخضار للسلطة :

حبة طماطم مقطعة .

1/2 كوب ذرة .

حبة خيار مقطعة .

حبة فلفل أخضر مقطع .

ملفوف أحمر .

خس .

م ك زيت زيتون .

عصير ليمونة .

ملح و فلفل أسود .

صدور دجاج مشوي مع الخضار الطازج :

تغسل الصدور جيدا ، و تتبل بخليط التوابل و الزبادي و الليمون و الخل ، و تترك حوالي ساعتين بالثلاجة .

في مقلاه غير لاصقة ، نضع م ك زيت زيتون ، و نسخنها جيدا .

نضيف الصدور ، و نتركها حتي تتلون بلون الشوي ، و نخفض النار و نتركها حتي تنضج .

في طبق التقديم ، يقطع الخضروات ، و نضيف الذرة .

نوزع الزيت ، و الملح ، الفلفل الأسود و الليمون و يخلط جيدا .

نضيف شرائح الدجاج الناضج علي السطح و يقدم بالهنا .


أضف تعليقك
اعلانات
الأكثر قراءة
PDF
تابعنا