المكونات:-

1 x عدد خس

1 x معلقة صغيرة زيت الكانولا

1 x عدد جريب فروت

1 x معلقة كبيرة عصير ليمون

1 x معلقة صغيرة زيت زيتون

1 x رشة كمون

1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)

1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

½ x ثمرة أفوكادو (شرائح)

1 x عدد بصلة (شرائح رقيقة)

⅛ x كيلو مشروم (شرائح)

الطريقة:-

فى وعاء صغير نخلط زيت الزيتون وزيت الكانولا وعصير الليمون والملح والفلفل والكمون جيدا جدا.

نضع شرائح البصل فى الخليط السابق ونتركة مدة ربع ساعة.

يغسل الخس وينشف جيدا وتقطع أوراقة قطع كبيرة وتوزع فى طبق التقديم.

تقشر ثمرة الجريب فروت وتقطع لشرائح رقيقة وتوزع فوق الخس.

ثم نوزع المشروم و الأفوكادو فوق الخس.

ثم نوزع البصل مع الصوص المنقوع به فوق ماسبق ثم تقدم.