مشاكل الشعر من أكثر المشاكل التي تشغل بال الكثير من الفتيات والسيدات عموما ، ولأن الشعر تاج علي رأس المرأة فتبحث كل سيدة عن كل مايفيد شعرها وعلاجه من التلف والتقصف والهيشان ، لهذا أوضحت خبيرة التغذية الألمانية مونيكا بيشوف إن التغذية السليمة تسهم في الحفاظ على صحة الشعر، إذ تمد الشعر بالعناصر الغذائية اللازمة لنموه، وتمتعه بالقوة، وتقيه من الشيب المبكر.

وأوضحت بيشوف أنه على المرأة تناول الأغذية الغنية بالكيراتين، ويعد هذا البروتين أحد المكونات الرئيسية للشعر والأظافر.

وتتمثل المصادر الغذائية الغنية بالكيراتين في السلمون، والرنجة، والبيض، والجمبري، وصدور الدجاج، واللحم البقري الخالي من الدهون، وجبن البارميزان، واللبن المخثر الخالي من الدسم.

كما ينبغي تناول الأغذية الغنية بالنحاس، الذي يتمتع بتأثير مضاد للبكتيريا، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد.

وتتمثل المصادر الغذائية الغنية بالنحاس في الموز، والجوز أو عين الجمل، والشوكولاتة الداكنة، والبقوليات مثل الحمص، والعدس.

وإلى جانب التغذية السليمة يمكن الحفاظ على صحة الشعر وحمايته من الشيب المبكر، بالإقلاع عن التدخين، والابتعاد عن التوتر النفسي.