في حديث خاص لنصف الدنيا خلال فعاليات مهرجان التذوق الثالث الذي نظمته مجلة نصف الدنيا تحت رعاية مؤسسة الأهرام ووكالة الأهرام للإعلان قالت الشيف "ضيا" مسؤولة المطبخ المغربي أن المطبخ المصري والمغربي ليس بينهم تشابه كبير فالمطبخ المغربي معروف بكثرة البهارات بعكس المصري، مشيرة أن أهم الأكلات التي تشارك بها المغرب هذه الدورة هي البسطيلة والغريبة المغربية.

وعن الأكلات المصرية التي تحبها قالت: "منذ نحو عشر سنوات وأنا هنا في مصر ومؤخرا أصبحت أعشق الملوخية.