شوربة النعناع
شوربة النعناع
3 يوليو 2018

المكونات:-

3 x معلقة كبيرة دقيق

2 x معلقة كبيرة سمن

1 x رشة فلفل أسود مطحون

1 x كوب حليب كامل الدسم

1 x رشة ملح

1 x حزمة نعناع (مغسول ومفروم ناعم)

1 x لتر مرق الدجاج

الطريقة:-

فى إناء على النار نضع السمن ونضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.

ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك قوامة.

ثم بالتدريج نضيف مرق الدجاج مع التلقيب المستمرعلى نار هادئة.

عند غليان المزيج نضيف النعناع ونتبل بالملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة ثم نرفع الوعاء من على النار.

تغرف الشوربة فى أطباق التقديم تقدم.


أضف تعليقك
اعلانات
الأكثر قراءة
PDF
تابعنا