مطبخ - سلطات
طريقة عمل الخيار والطماطم المخللة
18 فبراير 2017
المقادير: 2 كوب طماطم شيري+4 فصوص ثوم مفروم+2 معلقة كبيرة خل أبيض+2 معلقة صغيرة ملح+رشة سكر+1 معلقة كبيرة زيت ذرة.
سلطة البطاطس على الطريقة المكسيكية
2 فبراير 2017
المقادير: 800 جرام بطاطس، مقطعة إلى مكعبات+1 ملعقة كبيرة زيت زيتون+1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً+1 فص ثوم، مفروم فرماً ناعماً+½ ملعقة صغيرة شطة معتدلة+½ ملعقة صغيرة بابريكا+1 ملعقة صغيرة كمون+½ ملعقة صغيرة فلفل حار+زبادى، للتقديم.
حساء الدجاج والخوخ
28 يناير 2017
المكونات والطريقة: يسخن الزيت النباتي في وعاء للحساء ويُقلى الدجاج حتى يصبح ذهبيّ اللون. يُضاف البصل ويُطبخ على حرارة متوسّطة حتى يلين لمدّة 15 دقيقة تقريباً.
التبولة بطريقة جديدة
26 يناير 2017
المقادير: نصف كوب برغل.+2 ثمرة مشمش مقطعة شرائح رفيعة+3 أكواب ماء.+½ كوب بقدونس طازج مفروم.+½ كوب جوز مجروش.+1/3 كوب بصل أخضر مقطع شرائح.+2 فص ثوم مهروس.+2 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة حلقات رفيعة.+3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.+3 ملعق كبيرة خل البلسميك.+عصير ليمونة.+½ ملعقة صغيرة بشر ليمون.+ملح وفلفل أسود.
 المزيد
اعلانات
الأكثر قراءة
PDF
تابعنا