رئيس مجلس الإدارة :د. محمد فايز فرحات
رئيس التحرير : سوسن مراد عز العرب
المكونات:-
فيمتو
ثلج
ماء
سكر
التحضير:-
حطي بالخلاط مثلا 2 ك ماء بارد جدا والفيمتو بياله والسكر فنجال وشوي
والثلج واخلطيهم حتى يصير الثلج مرتفعا فوق ،وصبيها بالاكواب ويقدم .