المقادير: 

ملعقة كبيرة ماء

ملعقة كبيرة سكر

بيضة

3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى

ملعقة صغيرة فانيليا

½ كوب حليب

الطريقة: 

في كوب أو مج خزفي ضعي الماء والسكر وقلبيهما جيدًا، وضعيهما في الميكروويف حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح بني اللون، ثم أخرجيه.

أحضري وعاء عميقًا، وضعي فيه البيضة والحليب المكثف المحلى والفانيليا والحليب العادي.

اخلطي المقادير جيدًا بالمضرب اليدوي، ثم صبي المزيج في المج.

ضعيه في الميكروويف لمدة 3 دقائق.

غلفي المج بورق التغليف الشفاف لمدة 10 دقائق، ثم افصلي بين حواف الكريم كراميل والمج بيد الملعقة، حتى يسهل إفراغه في طبق آخر.

ضعي مج الكريم كراميل في الثلاجة، وقدميه بعد أن يبرد.