عزيزتي نصف الدنيا كل عام وانتى بخير بقدوم شهر رمضان الكريم، نقدم لكٍ وصفة عمل الكنافة بكريمة اللوتس اللذيذة على طريقة الشيف مروة وجيه 

المقادير:

2/1 كيلو كنافة 

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 

1 كوب سمن سايح 

2/1 كوب كريمة لوتس 

1 كوب كريم شانتي

مقادير الشربات 

2 كوب سكر 

1 كوب ماء 

وبسكويت لوتس للتزيين 

الطريقة :

يتم مزج السمن والسكر في الكنافة ثم يفرد الكنافة في صينية مع الضغط عليها لتكون قطعة واحدة ويتم وضعها في درجة حرارة من 160 إلى 150 درجة .

وكريمة اللوتس تتم من خلال خلط كريمة اللوتس مع الشانتي .

بعد خروج صينية الكنافة يتم وضع الشربات عليه وهو ساخن .

ثم تقوم بوضع مزيج كريمة اللوتس والشانتي مع تزيينه كما هو في الفيديو